Elle coud tout doux....... Cilou

01 mai 2012

Le petit sac cabas... en 3 tours de fils et d'aiguille

Après avoir terminé les tenues du mariage, je n'arrive plus à décrocher de ma machine...!!!!

J'ai donc farfouillé dans ma boite à tissu, et trouvé mon petit bonheur

Réalisé grâce au tuto trouvé sur le blog www.byseverine.over-blog.fr, en 3 tours de fils et d'aiguille, trés pratique et trés mimi.

Je vous donne le lien ci-dessous, plein de bonnes idées partagées....

http://byseverine.over-blog.com/categorie-10881232.html

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la robe du mariage et les tenues des petits loups....

Voili, voilà, 

le grand jour du mariage de mon petit frère est passé. Nous avons eu la chance d'avoir comme invité surprise le soleil et beaucoup de vent aussi. Quel plaisir!!!!

Les tenues ont été terminées en temps et en heures.

Voici un petit aperçu, comme promis :

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19 mars 2012

Pain au chocolat sans oeufs, comme à la boulangerie

Après les mini cakes sans oeufs ..... et quelques petits temps de recherche sur plusieurs sites de cuisine, j'ai trouvé THE RECETTE de pains au chocolat...

Le seul Hic, le temps de préparation. Amie courageuse, retroussez vos manches.

Entre nous, la recette n'est pas difficile mais seulement trés longue...

Voici le lien  : http://www.marmiton.org/recettes/recette_pains-au-chocolats-comme-chez-le-boulanger_11624.aspx

Attention, recette pour courageux ! A réaliser par étapes sur 12 heures environ.


Ingrédients (pour 16 pains au chocolat) :
- 500g de farine (type 45)
- 250g de beurre extra fin FROID (j'ai remplacé par de la margarine végétale)
- 50g de sucre en poudre
- 21g de levure de boulanger
- 3 ou 4 tablettes de chocolat noir (de 100g chacune)
- 15g de sel
- 250g (28cl) de lait à température ambiante (important !)
- 1 jaune d'oeuf  remplacé par une petite tasse de lait + sucre (pour dorer les pains avant la cuisson)

Préparation :

Mélangez farine, sucre et sel, puis ajoutez la levure délayée dans 2 cuillères de lait puis le lait. Pétrissez jusqu'à ce que la pâte ne soit plus collante. Installez-la dans un récipient où elle est à l'aise et laissez là reposer 'au tiède' (25°C, par exemple à proximité d'un radiateur, dans le four réglé au minimum avec la porte entrouverte, au soleil derrière une vitre...) jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume (1 à 2 heures).

Décollez-la du récipient (elle retombe) et enveloppez-la d'un linge humide pour l'installer 3h au réfrigérateur.

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Sortez d'abord le beurre (bien froid !) du réfrigérateur, placez le entre deux feuilles de film plastique (ou dans un sac de congélation), frappez-le fort avec le rouleau à patisserie,puis roulez la galette obtenue en boule, plusieurs fois, jusqu'à ce que le beurre soit aussi mou que la pâte, tout en restant FROID.

Etendez la pâte en un grand rectangle, disposez le beurre en petites noix sur une moitié (pas trop près des bords). Mouillez l'autre moitié avec un pinceau humide, rabattez-le sur les morceaux de beurre en écrasant les bords pour qu'ils se soudent bien.

Etendez ce 'paquet' en un rectangle de 27 par 50cm environ, sans le déchirer (le beurre ne doit pas s'échapper). Rabattez les extrémités de façon à ce qu'elles se rejoignent au milieu du rectangle, puis ces nouvelles extrémités l'une sur l'autre (en trois plis comme une lettre).

Enfermez ce paquet dans un sac plastique au froid pendant à nouveau trois heures.

Aux deux étapes suivantes, il faut arriver à travailler la pâte et le beurre en les gardant BIEN FROIDS (en travaillant VITE, sur une surface froide par ex. métal, marbre, verre armé ; en utilisant un rouleau à pâtisserie creux qu'on peut remplir de glaçons ou a défaut une bouteille pleine d'eau glacée...).

Etalez la pâte en un très long rectangle que vous plier en deux fois comme à l'étape précédente avant de la remettre dans son costume de plastique au froid pendant 1h.

Etalez ensuite rapidement la pâte en un rectangle de 80x35 cm et 3mm d'epaisseur.

Coupez ce rectangle en deux dans le sens de la longueur, puis chacune des bandes obtenues tous les 10cm.

Disposez des carreaux de chocolat sur une des extrémité de chaque rectangle, puis roulez-les en serrant le moins possible
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Posez les pains sur une plaque beurée en les espaçant bcp car ils vont tripler de volume. 

Badigeonnez-les avec le jaune d'oeuf délayé dans deux cuillères à soupe d'eau (remplacé par lait+sucre), laissez gonfler 2 heures à 28°C dans un lieu humide (par exemple le four réglé au minimum porte entrebaillé et avec un bol d'eau très chaude).

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Enfin! Préchauffez le four (8 soit 220°C) et pendant ce temps, recouvrez les pains de plastique et remettez les un peu au froid (5mn suifisent) pour durcir le beurre.

Badigeonnez à nouveau de jaune d'oeuf dilué (remplacé par lait+sucre) et enfournez pour 15-20 min.

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Moi je vous glisse quelques photos histoire de vous faire saliver, en attendant de voir vos pains au chocolat ....!!! Un vrai régal ....

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18 mars 2012

Cuisiner sans oeufs : les mini cakes façon gateaux aux yaourts

Voilà le verdict est tombé, petit loup serait allergique à l'oeuf .... Il faut maintenant apprendre à cuisiner autrement. Moi qui passait mon temps à faire tartes gateaux et desserts en tout genre ....

Je me suis donc lancée ce week end, et vous laisse la recette, parce que pas si mal que ça !!!!!

MINI CAKES VANILLE 

Ingrédients :

2 yaourts nature

2 pots de sucre

3 pots de farine

1 pot d'huile

2 cuillères de substitut d'oeuf (vendu en magazin bio, mais aussi dans les rayons bio des grandes surfaces)

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

 

Réalisation : 

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

Ajouter à votre guise pour aromatiser un peu de noix de coco, de poudre d'amande, fleur d'oranger, morceaux de fruits.

Mettre dans le moule à mini cake et faire cuire 15 min dans four préchauffé Th7.

J'ai fait une seconde tournée en mettant une barre de chocolat dans chaque alévole.

Un petit régal.

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La texture est semblable aux cakes avec oeufs, le goût aussi.

 A vous d'essayer

 

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16 mars 2012

Du changement... actualités

Avec le soleil arrivent mes envies de couleur, de gaieté....
J'ai donc apporté quelques modifications pour apporter un peu de couleur et de printemps à ce petit blog.

Actualités : le mariage du petit frère arrive à grand pas, la machine à coudre et mes petits bouts de fil ne chôment pas ....
Au menu :
- terminer ma robe (à laquelle j'ai procédé à quelques modifications, j'ai retiré la traine et fait une grande ouverture sur le côté... trés sexy !!!) Il ne me reste plus qu'à trouver le biais idéal pour terminer cette petite beauté dont je ne suis pas peu fière!!!
- puisqu'il me restait du tissus, j'en ai profité pour réaliser le costume des petits bonhommes : les 2 gilets sont terminés, les cravates en cours, puis les pantalons sont juste pensés pour le moment!!!
Et tout ça à terminer avant le 20 avril, c'est jouable !!!

quelques photos viendront animer tout ça.
bonne journée à tous!!!


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01 février 2012

La robe avance ...

Comme dis précédemment, le modèle de la robe du mariage est choisi et elle avance à grand pas ....

Voici quelques photos :

1- Juste après avoir bati

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2- Le dos et un côté de cousu

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3- La traine étant assez importante, j'ai fait un essai, en la remontant, pour voir l'effet que ça peut donner. Plutôt pas mal à mon goût, il faudra que je trouve une solution pour la faire tenir.

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4- Le devant de la robe me paraissant un peu fade, vide, j'ai essayé d'y déposer The petite flower (tuto ici ), et j'avoue : j'ADORE

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 Voici où je me suis arrêtée pour le moment. Il me reste encore pas mal de petites choses à faire :

    - poser la fermeture éclair

    - réaliser les finitions (ourlets, encolure, peut être même une ceinture mais à voir ...)

Mais pour le moment, je peux le dire, je suis relativement contente de mon boulot ;..!!!!

Fleurs en tissus, tuto

J'ai toujours souhaiter réaliser ces jolies fleurs en tissus .... pour agrémenter jupes, sacs et autres créations ....

En Fouinant un peu partout, j'ai trouvé un tuto super simple à réaliser et ne nécessitant pas beaucoup de temps, ni de machine à coudre ...

Voici le tuto pour vous :

1- Découper 5 cercles dans du tissus (j'ai choisi un seul tissus uni, dans l'optique que ma fleur viennent s'ajouter sur la robe du mariage ...)

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2- Ensuite, prendre 1 cercle et le plie une première fois en deux. Vous obtenez ceci

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3- plier de nouveau ce demi cercle en deux. Vous obtenez alors un quartier.

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Pour fixer, coudre la partie ovale du quartier. 

Réaliser cette opération pour tous les cercles, vous obtenez alors 5 feuilles...

C'est alors que vous allez les attacher ensemble à la base,à l'aide d'un seul fils, afin de lier les feuilles et de former la fleur.

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Pour obtenir une feuille simple, arrêtez vous ici, placer au centre un gros bouton ou autre accessoire...

Pour une fleur plus en relief, réaliser exactement la même démarche, mais avec des cercles de diamètre plus grand ou plus petit que la 1ère fleur.

Découper ensuite un petit cercle de tissus, qui va permettre de fixer les deux fleurs ensemble, au dos de la fleur.

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Voici la forme de la fleur que vous allez obtenir

 

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Vous remarquerez que ma fleur n'est pas encore terminée, il manque le petit "bijou" au centre. Je n'ai pas trouvé pour le moment mon coup de coeur et comme  cette fleur va venir sur la robe du mariage, pas question d'y mettre n'importe quoi ....

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29 janvier 2012

La robe pour le mariage ....

Voili voilà, par ce doux début d'année 2012, je reprends en main ma machine, mes aiguilles et mes tissus.

Après une bonne journée de balade en compagnie de Pascale, à avoir flané au marché saint pierre, j'ai enfin trouvé le tissus pour réaliser the robe, qui sera portée lors du mariage du fréro....

Ah oui, le modèle choisi : dans le BURDA de novembre 2011. La voici :

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Alors, j'ai déjà découpé l'ensemble du patron et commencé l'assemblage.... je dois dire que ça ne rend pas mal du tout!!!

En attente des photos, quand ce sera un peu plus avancé bien entendu....Allez patience...

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02 novembre 2011

Une nouvelle boutique...!!!

Boutique_medievale_Dol_Bretagne

Voici dorénavant le lien pour retrouver mes créations en vente....

http://www.fait-maison.com/maison-et-deco/linge-de-maison/torchons/timli_range-couverts-tissus.html

De nouveaux articles viendront agrandir ma boutique d'ici peu...

N'hésitez pas à y jeter un oeil, peut être des idées cadeaux pour noël ....

 

 

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29 octobre 2011

Nouvelles créations : range couverts en tissus

Comme la plupart des personnes qui travaillent, je ramène tous les jours (sauf lorsque je l'ai oublié sur la table, puisque encore en retard ...) mon repas au boulot. Il faut avouer qu'apporter ses couverts dans le sac est guère pratique...

Je me suis donc mise à l'ouvrage et j'ai réalisé un range couvert en tissus .. Il comprend 5 emplacements différents pour y mettre : 1 cuillère à café, 1 cuillère à soupe, 1 fourchette, 1 couteau et 1 serviette de table 

Et voici ce que ça donne : 

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Je vais maintenant continuer et vous proposez d'autres modèles, d'autres couleurs.

Les ranges couverts seront disponible sur ma boutique au prix de 8 euros 

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